AGRONEO

Plantes engrais verts

Article publié , mis à jour . Par .

Un engrais vert est une plante cultivé durant une certaine période, puis déracinée et enfouie dans le sol, alors qu'elle est encore verte ou juste après qu'elle ait fleuri. Les engrais verts sont intimement associés à l'agriculture biologique et sont considérés comme essentiels pour tout système agricole durable.

Fonction des engrais verts

Les engrais verts jouent un grand nombre de rôles parmi lesquels on peut citer l'amélioration et la protection du sol. L'utilisation des légumineuses comme engrais verts est très intéressant dans la mesure où les racines de ces plantes abritent des bactéries symbiotiques, qui ont la propriété de fixer l'azote atmosphérique. Le fumier peut être associé à un engrais vert pour de meilleurs résultats. En fonction de la plante cultivée comme engrais vert, la quantité d'azote fourni par hectare peut varier entre 7 et 35 kg. Ces engrais verts peuvent ensuite fournir aux plantes cultivées 40 à 60% de cet azote.

L'enfouissement d'engrais vert conduit à une augmentation immédiate du nombre de micro-organismes dans le sol. L'activité microbienne conduit à une adsorption des minéraux libres du sol sur les particules. On assiste à une prolifération de mycéliums de champignon qui améliorent la structure du sol. L'accroissement de la matière organique dû à l'enfouissement d'engrais vert améliore l'infiltration et la rétention de l'eau ainsi que l'aération du sol. Les engrais limitent le ruissellement et permettent ainsi de lutter contre l'érosion.

Plantes utilisées comme engrais verts

Le seigle et l'avoine sont les principaux engrais verts d'hiver. Au nombre des espèces les plus utilisées comme engrais biologiques on peut citer:

  • Le mil
  • Le sorgho
  • Le mucuna (Mucuna pruriens)
  • La moutarde
  • Le lupin
  • Le soja
  • Le niébé
  • La sesbania
  • Le trèfle
  • La luzerne
  • La fève
  • Le sarrasin
  • Les fougères du genre Azolla

Poser une question

Vous pouvez poser une question de façon anonyme. Si vous décidez de vous connecter ultérieurement cette question vous sera attribuée automatiquement.