Comment cuire l'igname ?

Article publié , mis à jour , dans Igname.

Tubercule trĂšs rĂ©pandu dans les rĂ©gions tropicales, et notamment en Afrique, l'igname peut ĂȘtre consommĂ© frit, braisĂ© ou cuit Ă  l'eau. Bien entendu, il peut ĂȘtre cuit Ă  la vapeur, au four. On peut mĂȘme en faire du chips, du foufou et du foutou !

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