MĂ©thodes de cuisson du haricot vert

Article publié , mis à jour , dans Haricot vert.

Le haricot vert est un lĂ©gume Ă  gousses trĂšs prisĂ© pour son goĂ»t exquis. Il se prĂȘte bien Ă  une diversitĂ© de modes de cuisson, parmi lesquels on peut citer la friture et la cuisson Ă  l'eau, Ă  la vapeur ou encore au four. Par ailleurs, le haricot vert se cuit de diffĂ©rentes maniĂšres selon qu'il est frais, conditionnĂ© en conserve ou congelĂ©.

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