Comment cuire des flageolets ?

Article publié , mis à jour , dans Flageolet.

La cuisson des flageolets n'est pas compliquée. Il importe d'effectuer une préparation minutieuse propre au mode de cuisson voulue (à l'eau, à l'huile, à la vapeur etc.). Cuire ces légumes à gousses ne prend que quelques minutes surtout s'ils sont choisis frais.

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