Méthodes pour réaliser des confitures

Article publié , mis à jour , dans Conservation des fruits et des légumes.

Dans le cadre de la conservation des légumes et des fruits, la confiture s'avère une solution intéressante. Il est de désormais possible de faire une confiture de fruit ou de légume chez soi, de façon très simple. Ce procédé permet de conserver pendant très longtemps (plus de 6 mois même).

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